Każdy, kto kiedykolwiek miał okazję spróbować najprawdziwszej włoskiej pizzy wie bardzo dobrze, że smakuje ona wyśmienicie. W dużej mierze będzie to zawdzięczać składnikom użytym do wytworzenia, w tym również mozzarelli. Mozzarella włoska jednak jest stosowana nie tylko na samych pizzach, ale jest też świetnym dodatkiem do sałatek i przekąsek, świetnie się też komponuje z innymi gorącymi posiłkami. Bardzo charakterystyczne kulki w woreczku z zaletą zna większość z nas, gdyż znaleźć je można w każdym sklepie spożywczym. Jednak z reguły są one produkowane przez firmy z danego kraju, i tak naprawdę pod względem smaku przypominają jedynie oryginalne wyroby z Włoch.
Zwłaszcza że Włosi mają kilka ciekawych wersji tego sera, jakie zasmakować powinny każdemu jego miłośnikowi. Między innymi wytwarzanych, tak jak to miało miejsce przed laty, z mleka bawolic, jakie ma w sobie znacznie więcej tłuszczu. Dzięki temu mozzarella buffala posiada delikatny, lekko kwaskowy posmak, pasujący idealnie do wielu potraw. Doceniana pośród smakoszy również jest mozzarella fior di latte. Z kolei ona wytwarzana jest z krowiego mleka, ale tylko w paru rejonach Włoch, według tradycyjnych receptur. Wszystkim się zajmują rzemieślnicy z lokalnych wiosek, jacy wykonują wszystko ręcznie, bez użycia żadnych maszyn. Z pewnością warta skosztowania także będzie mozzarella burrata, która zawiera w sobie środek o maślanym smaku. Jest to efektem dodania przy produkowaniu śmietanki, w ten sposób tworząc w kulce niedużą kieszonkę pełną płynu.
+Tekst Sponsorowany+
